I vegetariani non godono affatto di salute migliore rispetto a onnivori e carnivori convinti. Pubblicato su PloS One il 7 febbraio 2014 da un team di ricercatori dell'Institute of Social Medicine and Epidemiology di Graz (Austria) questo studio ha provocato reazioni controverse, apparendo ad una prima lettura come una pesante bocciatura per l'alimentazione vegetariana. In realtà, si tratta di una ricerca limitata sia geograficamente che cronologicamente, che gli stessi autori sentono la necessità di approfondire. La chiave di lettura più significativa, al momento, sembra essere la ragione per cui si diventa vegetariani; spesso, infatti, è proprio una grave malattia o un disturbo cronico a far abbandonare la carne. La traduzione integrale: ALIMENTAZIONE E SALUTE - RELAZIONI TRA I COMPORTAMENTI ALIMENTARI E ALCUNI PARAMETRI SANITARI: UNO STUDIO SU CAMPIONI APPAIATI (Traduzione dell'articolo originale: "Nutrition and Health - The association between eating behavior and various health parameters: a matched sample study") |
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Andreste al cinema fidandovi solo del titolo del film? Probabilmente no; una rapida occhiata al genere è sufficiente di solito a risparmiarvi una serata noiosa o terrificante. E' quello che manca, secondo Dean Burnett, alla divulgazione scientifica. Da brillante pragmatico della comunicazione, propone allora tredici etichette per altrettanti "generi" di articolo scientifico (e pseudoscientifico). Apporlo obbligatoriamente accanto al titolo potrebbe essere una soluzione al dilagare di bufale ed un enorme risparmio di tempo per i poveri appassionati ma non addetti ai lavori. La traduzione integrale, per gentile concessione dell'autore (Icons by Barry Welch. Click HERE to read the original article): |
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